月別アーカイブ: 2025年11月

株式会社大口油脂の更新担当の中西です

～現場で支えるプロの誇り💪～

夜明け前の厨房街、まだ人影の少ない時間帯。
私たち業務廃油回収スタッフの一日は、そこから始まります。
見えないところで社会を支える――その現場のリアルを、少しだけご紹介します🌅

🚛 朝5時、出発準備

まずは前日の回収記録を確認し、ルートをチェック。
専用の耐油ドラムとポンプ、吸引ホースを車に積み込みます。
安全確認を済ませ、トラックがゆっくりと街へ向かいます。

目的地は、飲食店やホテル、食品工場など。
開店前の早朝に回収することで、厨房業務を妨げずスムーズに作業が進みます。

🧴 現場での作業風景

1️⃣ 容器の状態確認
　油がこぼれていないか、異物混入がないかをチェック。

2️⃣ 吸引・回収
　ポンプで油を吸い上げ、タンクに移送。
　まるで「油の職人」のような集中力が求められます。

3️⃣ 容器清掃・交換
　清潔な状態で次回の回収に備えることも重要。
　飲食店様に「いつも助かってます」と言ってもらえる瞬間が、一番のやりがいです😊

⚙️ 工場への搬入と品質チェック

回収した油は、処理工場で濾過・分析されます。
水分・酸化度・異物率を測定し、リサイクル用途に応じて分類。
スタッフは、単なる“運び屋”ではなく、“資源の入口を担う技術者”なのです。

🌈 現場のやりがいと誇り

一見地味に見えるこの仕事ですが、
私たちは「地球をきれいにする一滴」を集めている――そう誇りを持っています。
汗をかきながらも、再生燃料として使われる油を見るたびに、
“自分の手が社会を動かしている”という実感があります。

🌟 まとめ

業務用廃油回収の現場は、毎日が挑戦と発見の連続。
人の目に触れない場所で、確実に社会を支えている仕事です。
今日もまた、トラックは街を巡りながら、未来の資源を集め続けています🚛💧

株式会社大口油脂の更新担当の中西です

～正しい廃油処理と回収のポイント～

業務用厨房で油を使う店舗にとって、「廃油の扱い方」は非常に重要です。
誤った方法で処理すると、法律違反や環境汚染につながるケースもあります。
ここでは、正しい廃油処理方法と回収業者選びのコツをお伝えします🧾

🧴 廃油を“流してはいけない”理由

使い終わった油をシンクに流すと、排水管内で冷えて固まり、
配管の詰まり・悪臭・害虫の発生を招きます。
さらに、下水処理場の負担が増え、水質汚染を引き起こす原因にも。

法律上も、事業者が排出する油は「産業廃棄物」に分類され、
適正処理が義務付けられています📜

🧾 正しい管理の流れ

1️⃣ 使用済み油を冷まして容器に移す
　火傷防止と酸化臭の抑制のため、完全に冷ました状態で回収用容器へ。

2️⃣ 異物を混ぜない
　水分や食材かすが混ざると再生効率が下がります。
　“分別”が再利用のカギです。

3️⃣ 回収業者へ引き渡し
　定期回収を契約することで、安心・安全に廃油を処理できます。
　容器の洗浄や交換も業者が対応します。

🔍 優良業者の見分け方

✅ 産業廃棄物収集運搬業の許可証を提示できるか
✅ 回収後のリサイクルルートを明確に説明できるか
✅ 回収スケジュール・衛生管理が徹底されているか

これらを確認することで、トラブルを未然に防ぐことができます。

🌿 店舗の社会的責任として

廃油処理は「見えない部分」だからこそ、誠実な対応が信頼を生みます。
“油の終わり”まで責任を持つ姿勢は、環境にもお客様にも誇れる行動です🌎

🌟 まとめ

飲食店の皆様にとって、廃油回収は“義務”であると同時に“地域貢献”でもあります。
小さな一滴の油をきちんと回収することで、街も、川も、未来も守る。
その意識こそが、これからの時代に求められる“エシカルな経営”なのです✨

株式会社大口油脂の更新担当の中西です

～未来のエネルギーをつくる🌱～

近年、「脱炭素」「SDGs」という言葉を耳にする機会が増えました。
その中で注目されているのが、廃食用油を再生燃料として活用する技術です。

実は、私たちが回収した油は、再び「エネルギー」として社会に還っていきます⚡️

🌞 廃油から生まれるバイオディーゼル燃料（BDF）

BDFとは、使用済み食用油を化学的に処理して作る再生燃料です。
軽油の代わりに車両や発電機に使えるクリーンエネルギーで、
燃焼時に排出されるCO₂は植物由来のため、カーボンニュートラル（実質ゼロ）に近づきます。

今や、地方自治体の清掃車・給食配送車などで実際にBDFが使われています🚚

🔬 技術の進化が生む新たな可能性

以前は廃油のリサイクル率が低く、再生コストも高いのが課題でした。
しかし近年、精製技術の向上で「不純物除去」「酸化抑制」が飛躍的に進化。
より安定した燃料としての品質が確立されています。

また、化学メーカーでは廃油からバイオプラスチック原料を抽出する研究も進行中。
“食べる油が、やがて再生素材へ”という循環の輪が生まれています🌍

💡 企業のSDGs貢献として

飲食チェーンやホテル業界では、廃油回収を環境報告書やCSR活動の一環として掲げています。
「うちの店の油が、次の燃料になっている」と社員が誇れる取り組み。
小さな店舗の積み重ねが、地球規模のエネルギー転換に貢献しているのです🌱

🌟 まとめ

廃油は、単なる「廃棄物」ではなく、次世代のエネルギー資源です。
回収の仕組みを支える私たちは、環境と未来を同時に守る仕事をしています。
地球に優しい一滴が、社会の明日を照らしています☀️

株式会社大口油脂の更新担当の中西です

～知られざるエコの主役🛢️～

レストランや食堂、給食センターなどで使われる揚げ油。
使用後の油――つまり「廃食用油」は、ただのゴミではありません。
実はそれが、再び資源として生まれ変わることをご存じでしょうか？🌏

私たち業務用廃油回収業者は、この“使い終わった油”を再利用可能な形で社会に還元しています。
ここでは、その仕組みと意義を詳しくご紹介します。

🍳 廃油はどこから出る？

業務用の廃油は主に以下の場所から発生します。

• 飲食店（揚げ物・炒め物を扱う店舗）

• ホテルや旅館の厨房

• 学校や病院などの給食施設

• 食品工場や製造ライン

1店舗あたり、週に数十リットルから数百リットルの廃油が出ることもあります。
これを適切に回収・再生しないと、排水管の詰まりや水質汚染の原因になってしまいます💧

🛻 廃油回収の流れ

1️⃣ 回収予約・定期スケジュールの設定
　飲食店と契約し、定期的な回収日を決定します。

2️⃣ 専用容器での回収
　使用済み油を密閉ドラムやポリタンクに入れ、回収車で引き取りに伺います。

3️⃣ 処理工場へ運搬
　専用車両で安全に輸送。油の状態を確認し、異物をろ過します。

4️⃣ 精製・リサイクル工程へ
　ここで、燃料化・飼料化・石けん原料化などに分けて再資源化を行います。

この一連の流れが、持続可能な社会を支える「資源循環の輪」なのです♻️

🌿 廃油が生まれ変わる3つの道

1️⃣ バイオディーゼル燃料（BDF）
　トラックや発電機の燃料として再利用され、CO₂排出を大幅に削減！

2️⃣ 飼料・肥料原料
　油脂分を調整し、家畜飼料や肥料に活用されます。

3️⃣ 石けん・洗剤の原料
　家庭用の石けんとして再誕。実は身近な形で再利用されています🧼

🌎 社会的意義

廃油回収は、環境保全だけでなく地域経済・雇用の循環にも貢献しています。
“見えないところで支えるエコの仕事”――それが私たちの誇りです✨