日別アーカイブ: 2026年10月26日

皆さんこんにちは！

株式会社大口油脂です

 

～“仕事のやりがい”を感じる瞬間とは？～

 

食用廃油回収業は、飲食店や食品工場などから出る使用済み食用油を回収する仕事です。

一見すると、

「使い終わった油を集める仕事」

と思われるかもしれません。

しかし、その仕事の先には、

店舗の運営を支える。

地域の環境を守る。

資源循環につなげる。

さまざまな役割があります。♻

毎日の生活の中で目立つ仕事ではありませんが、社会に必要な仕事だからこそ感じられるやりがいがあります。

お客様から「助かりました」と言っていただけたとき

飲食店では、毎日の営業によって廃油がたまります。

保管容器がいっぱいになると、

置き場所に困る。

次の油を入れられない。

営業にも影響する。

ということがあります。

そんなときに回収へ伺い、

「ちょうどいっぱいだったので助かりました」

と言っていただけることがあります。☺

いつもの回収でも、お客様にとっては店舗運営を支える大切なサービスです。

自分の仕事が直接役立っていると実感できます。

急な依頼に対応できたとき

「予定より廃油が増えてしまった」

「できれば今日か明日に来てほしい」

急なご相談をいただくことがあります。☎

回収ルート。

車両の状況。

他のお客様の予定。

さまざまなことを確認し、対応できる方法を考えます。

そして無事に回収でき、

「本当に助かりました」

と言っていただけたときには大きな達成感があります。✅

困っているお客様に、自分たちの仕事で応えられる。

それがこの仕事の魅力です。

回収後に店舗周りがきれいになったとき

廃油容器が多くたまっていると、保管場所が狭く感じることがあります。

回収して容器周辺を整えることで、

すっきりした。

作業しやすくなった。

と感じていただくことがあります。✨

廃油を運ぶだけではなく、

お客様が気持ちよく営業できる環境を支える。

そう考えると、一回一回の回収にも意味を感じます。

毎週顔を合わせるお客様との関係

定期回収では、同じ店舗へ何度も伺います。

最初は、

「回収お願いします」

だけだった関係でも、

「今日もお願いします」

「最近忙しいですか？」

少しずつ会話が増えることがあります。☺

顔や名前を覚えていただき、

「いつもの人が来てくれた」

と言っていただける。

地域のお客様と長い関係を築けることも、この仕事のやりがいです。

自分で効率の良いルートを組めたとき

食用廃油回収では、一日に多くのお客様を回ることがあります。

そのため、

どこから回るか。

混雑時間をどう避けるか。

時間指定のお客様をどこに入れるか。

考える必要があります。⚙

最初は時間がかかっていたルートでも、経験を積むことで、

この時間はこちらの道路。

この順番なら効率が良い。

判断できるようになります。

予定していた回収をスムーズに終えられたときには、

「今日はうまく回れた」

という達成感があります。✅

新しい回収先が増えたとき

新しい飲食店や企業から、

「廃油回収をお願いしたい」

とご相談をいただくことがあります。

自分たちのサービスを知っていただき、新しく利用していただけることは嬉しいものです。

そして一度きりではなく、

毎週。

毎月。

長いお付き合いにつながる。⭐

地域の中で少しずつ回収先が増えていくことで、自分たちの仕事が必要とされていることを実感できます。

回収した油が資源として生かされる

使用済みの食用油は、

「捨てるもの」

と思われがちです。

しかし適切に回収することで、再資源化へつながる場合があります。♻

自分が今日集めた油が、

ただ廃棄されるのではなく、

次の資源につながっていく。

その流れの最初を担っているのが回収スタッフです。

資源循環に関わっていることは、この仕事ならではの大きなやりがいです。♻

地域の環境を守っていると感じるとき

廃油を適切に管理・回収することは、周辺環境を守ることにもつながります。

使用済みの油を、

正しく保管する。

こぼさない。

適切に回収する。

一つひとつを丁寧に行います。✅

回収業務を通じて、

店舗。

地域。

環境。

を支える。

派手な仕事ではなくても、社会の裏側を支える重要な役割があります。

難しい回収現場を無事に終えたとき

すべての回収先が作業しやすい場所とは限りません。

階段がある。

通路が狭い。

容器が重い。

車両を近くに停められない。

難しい現場もあります。

そんなとき、

どう運ぶか。

どの道具を使うか。

どの順番で進めるか。

安全な方法を考えます。⚙

油をこぼすことなく、事故もなく、無事に回収できたときには大きな達成感があります。✅

回収量からお客様の変化に気づくことも

毎回同じ店舗へ伺っていると、

「最近回収量が増えたな」

「今回は少ないな」

と変化に気づくことがあります。

お客様から、

「新しいメニューを始めたんです」

「最近忙しくなりました」

という話を聞くこともあります。☺

回収業務を通じて、お客様の店舗の成長や変化を感じられることもあります。

長くお付き合いする仕事ならではの面白さです。

新人が一人で回収できるようになったとき

最初は、

回収ルート。

油の扱い。

車両。

お客様とのやり取り。

分からないことがたくさんあります。

先輩と一緒に回りながら、

このお客様はここから入る。

ここは足元に注意する。

回収後はここを確認する。

少しずつ覚えていきます。✅

そして一人で安全に回収できるようになる。

自分自身の成長を感じられる瞬間です。

経験を積んだスタッフなら、今度は後輩の成長にやりがいを感じるようになります。

チームで大量回収を終えたとき

食品工場などでは、多くの食用廃油を回収する場合があります。

一人だけでは難しい作業もあります。

車両を準備する人。

回収する人。

周囲を確認する人。

声を掛け合いながら作業を進めます。✅

大量の廃油を安全に回収し、

「無事に終わった」

と確認できたときには、チームで仕事をやり切った達成感があります。

“捨てるもの”を“次へつなぐ”仕事

食用廃油回収業の大きな特徴は、

使い終わった油を回収して終わり。

ではないことです。

飲食店から回収する。

集める。

適切な流れにつなぐ。

そして資源として活用される可能性が生まれる。♻

その循環の一部を支えることが、私たちの仕事です。

毎日の回収は、一見すると同じことの繰り返しに見えるかもしれません。

しかし、一件一件のお客様を支え、その積み重ねが環境や資源循環につながっています。⭐

これからも安全で丁寧な回収を大切にしながら、お客様から「任せてよかった」と思っていただける仕事を続け、地域と環境を支える存在でありたいと思います。♻✨